La Fiesta del Chori y el Chiste convocó a 53 mil cordobeses en el Parque Sarmiento
Con la participación de 53.000 cordobeses, “La Fiesta del Chori y el Chiste” deleitó durante todo el fin de semana a los capitalinos en el Parque Sarmiento. Con entrada libre y gratuita, y organizado por la Municipalidad de Córdoba, el evento puso el acento en la familia y la perspectiva de género, acercando a la comunidad numerosas propuestas que combinaron gastronomía, humor y música con tonada cordobesa.
Hubo puestos de chori en tres categorías: Gourmet, Mundial y Clásico; además de talleres, números artísticos, intervenciones callejeras y curiosidades como degustación de helado de chori. Se entregaron premios en las tres categorías de choripán, y también, como novedad, tres premios para el “Chimi más picante” —en lugar del mejor chimi como se hizo en anteriores ediciones.
En esta edición, los cordobeses tuvieron 14 puestos más que en la versión del año 2019 y el promedio diario de participantes aumentó en 4.000 por jornada.
La actividad coordinada por el Subsecretaría de Cultura, contó además con la participación de las áreas de Espacios Verdes, Control Integral de la Vía Pública, 107, Alumbrado, Espacios Públicos, Ferias y Mercados, Higiene Urbana, Calidad Alimentaria, Tránsito, Servicios Generales, Desarrollo Social, Defensa Civil, Cotreco, Esyop, Dirección de Género, Control y Fiscalización, Parques Educativos y la Secretaria de Gestión Ambiental.
Ganadores Choripán
Categoría Clásico:
1° Premio, Espósito.
2° Premio, Los Amigos.
3° Premio, Chori 24.
Categoría Gourmet:
1° Premio, Juan Griego (mantiene el puesto del año pasado).
2° Premio, La Perinola.
3° Premio, Buda Town (fue segundo puesto en 2019).
Chori Mundial:
1° Premio, Colombia (fue tercer premio el año pasado)
2° Premio, Salta (Arg.)
3° Premio, México
Ganadores Chimi más Picante
1º Premio, Salta.
2º Premio, México.
3º Premio, Chori 24.
También se reconoció a Julio Salas y Luis Tarifa, pioneros con más de 50 años en el mundo del choripán local. Todo esto sucedió en el Espacio Chimi, uno de los ámbitos elegidos para reorganizar la propuesta integral de la actividad en su edición 2020.
Hubo además un Espacio Chiste donde el público general pudo compartir los característicos cuentos y chistes cordobeses; y un Espacio Chori que reunió la oferta de los 74 puestos de choripán con atractivas versiones mundiales de choripán como el sudafricano, peruano y neoyorquino.
Otra de las perlitas de este año fue la Carpa de Mujeres donde las familias pudieron sumarse a charlas, talleres, cocina en vivo y breves degustaciones junto a referentes del Torneo Federal de Mujeres Asadoras, Mujeres Campesinas, Parques Educativos Municipales y mujeres emprendedoras de Essen.
Todas ellas participaron con productos variados como choris ahumado acompañados de aderezos fermentados, choris tradicionales, productos agroecológicos del Movimiento Campesino y del Cinturón Verde de Córdoba, entre otras opciones. Aquí se hizo la convocante degustación de Helado de Chori y las clases para prender fuego.
Este menú se completó con presentaciones musicales e intervenciones artísticas. Participaron los elencos Ensamble Municipal de Música Ciudadana, Orquesta Municipal de Cuerdas y Coro Municipal con un repertorio de rock nacional que conmovió al público pasando por toda nuestra historia roquera.
Además hicieron lo propio con sus espectáculos Las Despechadas, Los Cocineros, La Jam de Folclore, Compañía Levelibular, La Cucca y la Rossi en “Acciona Concretamente”, Scola de Samba Uniao da Serra, DJ Diego Quiroga, Enclave de Circo, Mascarpone Sanabria & Paladar Negro Homenajeando a María Fernanda Altamirano, Collegium Big Band, Ideotas Humor, Receita de Samba y DJ Volumen.
Punto Mujer Córdoba
Otra de las novedades de este año: El Punto Mujer. Es una iniciativa del Ministerio de la Mujer de la Provincia que se incorporó en articulación con la flamante Dirección de Género del municipio. Este año se sumó para brindar información y concienciar sobre la violencia de género, y contó con personal capacitado para prevenir este tipo de situaciones.